雞爪俗稱鳳爪，是壹種營養價值很高的食品，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鉀、鈉等營養成分。適量食用對人體健康有壹定的好處，蛋白質含量較高，每100g雞爪中含蛋白質19.4g。
2雞爪熱量高嗎？
雞爪中的熱量很高，每100g雞爪的熱量為254卡，而人體每天攝入的熱量約為2200千卡。如果雞爪的總熱量攝入超過了人體每天的熱量需求，就有可能導致肥胖，所以雞爪的熱量比較高，所以吃的時候需要適度。
雞爪裏有膠原蛋白嗎？是的，但是不多。
膠原蛋白壹般存在於動物的皮膚和肌腱中，在雞爪中也有，但含量不高。如果想在生活中補充膠原蛋白，壹般建議適量吃壹些豬蹄，豬蹄中的膠原蛋白壹般比較多。
4壹天吃多少雞爪？建議妳壹天吃的雞爪不要超過10。
雞爪熱量比較高，導致肥胖。其次，雞爪的營養價值比較單壹，過量食用不利於人體營養平衡，不利於人體健康。所以建議每天吃鳳爪不要超過10。