用料 ?
炒糯米粉 150克
包裝椰蓉或新鮮椰絲 20克
牛奶或者水 210克
白糖 150克
黑芝麻活著白芝麻 20克
黃油 60克
鹽 1克
配料:面包糠
香炸糯米糍的做法 ?
首先把水、黃油、砂糖、椰蓉、芝麻鍋裏煮沸騰然後倒入糯米粉拌勻.拌勻後離火繼續攪拌壹兩分鐘無幹粉為止!
面包糠準備好!
把煮好的糯米餡包成喜歡的形狀裹上面包糠
可以用水輕壓讓其粘多壹點.口感會更好.
壹次排好!
平底鍋放入花生油不用太多(或者妳可以用來炸,炸的話就比較浪費油)煎至兩面金黃即可、因為餡料已經是熟的!皮上色面包糠熟就可以了!
有吸油紙最好墊上吸壹下油!
金燦燦的,很脆很脆
先嘗壹口啦!好好吃哦!
喜歡的朋友們試壹試吧!
沒有面包糠可以直接煎著吃!或者直接粘上椰蓉也是可以的!