壓縮海帶苗挺好的,很容易保存,並且整體來看很衛生。下面我來看看關於海帶苗。
海帶苗可以用來煲湯或者涼拌。海帶苗具有治療甲狀腺低下、利尿消腫、防治富貴病、抗癌、防癌的功效和作用。由於海帶中含有大量的碘,而碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘的話,就會容易患“粗脖子病”。
海帶苗怎麽做好吃:
1、煲湯
首先將腌制好的海帶苗,撈出來放入清水浸泡幾個小時,然後再壹根根打結,與排骨壹同放入鍋中熬制即可,海帶苗燉湯相比成品海帶味道更加清淡壹些,口感也會更加爽脆,避免了大部分成品海帶熬不爛的缺點,比較容易消化。
2、涼拌
涼拌海帶苗和涼拌海帶絲的做法差不多,在涼拌前需要經過浸泡和清洗,然後起鍋燒水綽壹遍,放置壹旁將其瀝幹,然後準備生姜、蔥末、蒜末等調料,再根據個人的口味加入紅辣椒、白糖、鹽巴、雞精、香油,稍微拌壹下,除了這些常規的做法外,大部分的人還會用海帶苗燙火鍋,或者搭配水煮活魚作為配料壹起吃。