刀額新對蝦可以做成紅燒。紅燒刀額新對蝦絕對是大多數人的最愛，在實踐中也不是很難。它類似於烹飪其他紅燒菜肴。首先妳要準備適量的刀額新對蝦清洗幹凈，在鍋裏放壹點植物油，把油加熱，然後倒入刀額新對蝦翻炒，再倒入醬油，味精，食用鹽，最後加入少量的水，等到熟了，香了。
2、大蒜新對蝦
還推薦把刀額新對蝦做成蒜味刀額新對蝦。首先要準備適量的刀額新對蝦和大蒜，將刀額新對蝦清洗幹凈，大蒜清洗幹凈切塊，然後鍋中放油，加熱，倒入刀額新對蝦翻炒，加入少量的醋和醬油，然後倒入蒜末壹起翻炒，盡可能多的加入蒜末，然後翻炒。
3.麻辣新對蝦
相信很多人都喜歡吃辣味的刀額新對蝦。麻辣新對蝦絕對是特色豐富。首先要準備適量的新鮮刀額新對蝦，適量的辣粉，少量的鮮辣椒。將刀額新對蝦洗凈，瀝幹水份，將油放入備用鍋中。加熱後放入刀額新對蝦翻炒，再放入準備好的辣粉和胡椒粉，然後倒入少量醬油和食用鹽，炒好後加入少量水，用小火。