同安鳳梨耳龍眼是廈門同安區著名的水果。它起源於廈門同安區新民鎮西塘村馬_自然村，已有100多年的栽培歷史。由廈門市同安區農業技術推廣中心在1980龍眼品種資源普查中發現，並發展壯大。
2、古民居中的大蒜
古蒜是福建廈門翔安區新圩鎮古蒜的特產。
3、文昌魚
廈門同安區特產。這種魚沒有頭，沒有鰭，沒有鱗，沒有脊根，甚至連眼、耳、鼻等感官都沒有。心臟是跳動的腹部血管，血液無色，身體半透明。除了嘴和喉嚨，就是直腸和肛門，結構比較簡單。。
4、炒棗子
炒棗(福建的叫法)在江南被稱為馬團。炒棗是壹種美味的地方小吃，屬於閩菜。外脆內韌，香甜可口。
歷史上的泉州小吃，後來流傳到廈門等地，也是廈門有名的小吃。當地的糯米和粳米粉揉成面團，油炸。中間無餡，皮上滾芝麻，故稱“麻面”。有中間餡料的，也有帶皮不滾芝麻的。
5、橘子蛋糕
橘紅色蛋糕是同安的傳統食品。外觀光滑如玉，潤澤細膩。入口綿軟有嚼勁，清香爽口。產品暢銷全球，享譽海內外。