1，水煮西蘭花
原料:西蘭花、色拉油、蒸魚和醬油、鹽。
做法:西蘭花買回來記得用鹽水泡壹個小時，然後把表面的農藥全部泡掉，再做成大小合適的小塊。準備壹個有水的湯鍋，放入西蘭花焯壹下。由於西蘭花以後不會煮了，記得焯久壹點，讓西蘭花完全煮熟，大概5分鐘左右。用冷水撈出，準備壹個新鮮的盤子，放在西蘭花裏。然後鍋裏燒熱油，加鹽和蒸魚醬油，趁熱澆在西蘭花上。
2.豆腐幹炒生菜。
原料:生菜、腐竹、香櫞幹、姜片、油、小蔥、鹽。
做法:先將生菜去皮，洗凈，切成薄片，加少許鹽備用。幹洗熏香以備後用。腐竹提前用冷水浸泡壹個半小時，然後切段洗凈備用。當鍋裏的油燒到五分熟時，放入姜片炒香，再放入生菜慢慢翻炒。我想生菜快炒熟了。加入腐竹和幹香，用開水蓋壹下，再煮壹分鐘。加鹽調味即可食用。