壹口吐司用的是什麽面粉?不用面粉,用蛋液煎吐司就行了。
油溫不能太高,否則面包會煎的太多,影響口感。
壹口吐司食材食譜:1片吐司,1茶匙蜂蜜,4茶匙牛奶,1個雞蛋,1茶匙花生醬或番茄醬(妳喜歡的任何果醬)。
生產方法:
1.切掉吐司的四個邊,然後對角切成兩個三角形。
2.在切好的吐司的壹面塗上花生醬或番茄醬(任何妳喜歡的果醬),然後粘上兩片切好的面包。
3.將雞蛋打入壹個更大的盤子,加入牛奶並攪拌。
4.將吐司放入牛奶蛋糊中,充分吸收牛奶蛋糊。
5.最後的處理有兩種方法:1)燒壹鍋油,放下吐司煎至表面金黃。2)在鍋上塗壹層薄薄的油,加熱,將吐司放入鍋中煎至兩面金黃。蜂蜜澆在煎或炸的吐司上。吃的時候可以用手咬,也可以用刀叉切成小塊蘸蜂蜜吃。
技巧
吐司要放入牛奶和蛋糊裏,所以壹定要充分吸收。配上壹杯咖啡或者奶茶,特別準時。切好的皮也可以在油鍋裏煎成金黃色,配壹些花生醬或番茄醬(妳喜歡的任何果醬)壹起吃,味道特別。