壹整只雞的美味方法,不加水不放油,用電飯鍋也能做出烤雞的味道。詳細清晰的步驟告訴妳,收集妳喜歡的,
工作方法
1.準備壹只土雞,3斤左右最好。不要把雞開膛破肚,把內臟從雞屁股後面拿出來,清洗幹凈。
2.把雞屁股切掉,然後用竹簽把雞戳個遍,方便入味。小心綁好雞腿和雞胸。加入適量的鹽,用手抹勻,也要往裏面抹。
3.加兩勺料酒去腥,兩勺生抽(老抽)上色,壹勺蠔油,加適量蜂蜜,適量粉辣椒,幾片姜片,壹個蔥結,360度均勻鋪開,再放壹把姜片和蔥到雞肚子裏。腌制30分鐘,方便入味。
4.準備壹個洋蔥,清洗幹凈,切絲,然後鋪在電飯鍋底部。雞肉腌制好後,把姜蔥葉放入鍋中,然後把雞肉放入鍋中。
5.把果汁倒在盆裏。洋蔥裏的水和汁足夠煮雞肉。
6.蓋上蓋子,選擇烹飪功能。充電後需要燉40分鐘,中間翻個面,40分鐘後打開蓋子。真的很好吃。
7.色澤紅亮,用筷子輕輕壹點就能把雞肉穿透。