1，吃柿子
在中國的壹些地方，紅柿子要在初霜季節吃，因為這個時候柿子已經熟了，尤其是霜柿子，吃起來更甜，皮薄肉香，吃起來也不貴。
2.吃蘿蔔
在民間，山東人每到初霜，都會在地裏拔蘿蔔。農業諺語中有“初霜蘿蔔”的說法，蘿蔔可以說是秋冬的看家菜，特別便宜。妳可以把它們冷著吃，或者和羊肉、牛肉和其他配料壹起吃。
3.吃栗子
此時初霜也是板栗上市的好時機。拿著熱糖炒栗子還能暖手吃。顆粒飽滿的板栗，用白糖炒，聞起來香，吃起來甜軟，非常喜歡。
4.吃白柚
初霜時節可以說是白柚的收獲時節，白柚也被稱為“柚中之王”。白柚又酸又甜，還多汁。民間也有“初霜吃柚子比吃肉好”的說法，所以最好是當季吃。
5.吃芋頭
人們確實在這壹天吃芋頭，特別是在廣東高明，人們會在這壹天煮芋頭粥，做各種美味的食物，這意味著特別的美好，希望來年更加順利和吉祥。