大米240克，肉醬90克，雞蛋壹個。
步驟:
1
將肉醬稍微加熱融化油，瀝幹油用吸油紙吸油，雞蛋去殼打散備用。
2
取大米80克，裹在抹了油的肉醬裏，做成圓餅，然後蘸蛋液，裹上面包粉，放在熱油鍋裏炸至金黃色。
鍋巴的制作方法:
成分詳情
1碗米飯，1根黃瓜，1根火腿腸，半個洋蔥，少許薄荷葉，1個雞蛋和面包屑。
半碗，少許鹽
步驟:
1.薄荷葉、黃瓜、火腿腸、洋蔥，加少許鹽，放入碗中，與米飯拌勻。
2、團成飯團，如果太松成團，可以加壹點水。
3.揉成壹團的米飯，裹著蛋液。
4.粘上面包屑。
5.放入七成熱的油鍋，炸至金黃色。
日本炒飯團的做法
材料:香腸和胡蘿蔔，腌黃瓜條，雞蛋，肉松，白米飯，面包屑。
步驟:
1.鋪壹張濕保鮮膜，均勻放入米飯，然後放入餡料，再用保鮮膜卷起來，包成飯團。
2.飯團蘸蛋液，然後均勻蘸面包屑，壓實。
3.油燒開後，轉小火慢煎，將飯團煎成金黃色。應該不會太久。