晚上餓了煮雞蛋會胖嗎？

妳會變胖的。壹般晚上吃夜宵會導致妳發胖，因為晚上熱體新陳代謝慢。形成脂肪沈積。特別是睡前不要吃東西。這個時候吃飯其實更多的是緩解心理饑餓。睡覺的時候，消化系統效率非常低。如果食物留在胃腸道，很容易產生毒素，至少會有脹氣，對身體不好。

水煮蛋:是最常見的吃法之壹。它是通過將雞蛋放入水中煮來制作的。但水煮蛋雖然營養豐富，但食用過多會導致消化不良，所以水煮蛋不宜吃太多，壹般每天不超過1。如果煮雞蛋烹調得當，煮雞蛋的營養吸收率可達100%，從而成為早餐或營養餐的首選。

煮雞蛋三部曲:

1.將新鮮雞蛋洗凈，放入壹鍋水中浸泡壹分鐘，然後用小火煮沸。這是為了防止蛋殼在烹飪過程中爆裂。

2.雞蛋小火煮開後，用溫火煮8分鐘。不要煮太久，否則蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子反應生成硫化亞鐵的棕色沈澱，阻礙人體對鐵的吸收。

3、煮雞蛋不用馬上拿出來，1？2分鐘後取出，或放入涼水或冷水中冷卻半分鐘，容易脫皮。為防止細菌感染，不宜放入自來水中。