胡蘿蔔,壹點姜隨意。
大蒜葉,壹兩白糖,根據自己口味
少許醬油和雞精。
根據自己的蘿蔔絲和面粉,加鹽適量的小麥粉。
蔥適量
蘿蔔糕油終端的步驟
1.?油終端蘿蔔糕
2.?蘿蔔用刨絲器切絲。這胡蘿蔔是我媽媽親手種的。是用少許白糖腌制的。就像蘿蔔絲的泡水壹樣。
3.?將腌制好的蘿蔔絲用手擠幹水分備用。
4.?切好姜,蒜葉,小蔥(除了姜,其他都是我媽種的)
5.?大蒜葉更香。今天沒有胡蘿蔔。我壹般會放壹些胡蘿蔔絲,讓它們更美味(家裏陽臺上弄點蔬菜真的很好吃,全是天然有機蔬菜)
6.?將糖、醬油、雞精、香油和鹽混合。
7.?篩面粉,攪拌均勻。
8.?擊球手成功了。我加了雞蛋和鹽,但這次錯了。我不能加雞蛋然後直接攪打它。
9.?油尾勺放入熱油鍋中,便於脫模。先把蘿蔔絲放在壹個勺面上並壓緊,然後油鍋就可以放在另壹個勺面上了。我們的油端模具很舊了,必須更換...如果不方便脫模,我會選擇西叉。
10.?成功了,家裏的蘿蔔絲充滿了蘿蔔和蒜葉的香味。