佐料
豬後腿肉500g蔥15g姜5g
佐料
料酒5克鹽3克糖3克醬油5克植物油5克
自制嬰兒絨毛生長輔食的步驟
1.?豬後腿洗凈,切成2厘米的丁。
將洋蔥和生姜切片。
準備料酒
將醬油鹽和糖混合,攪拌均勻備用。
2.?將肉放入幹凈的鍋中,加入姜片和蔥、料酒,然後加水。
燒開,撇去泡沫,然後轉中火煮(直到用筷子很容易紮進去)
取出肉,瀝幹水分,放涼。
3.?將冷鮮肉放入保鮮袋中,用搟面杖反復搟,直到變成小塊。
4.?放在幹凈的容器裏,進行二次加工,用手撕碎(越細越好)。
5.?取壹個平底鍋,倒適量的油(如果肉裏沒有肥肉就多倒點油,這樣肉松就不會太幹了),然後把肉絲均勻的鋪在上面。
開小火烘焙
6.?壹邊烤,壹邊攪拌,用鏟子壓,讓肉毛裏的水分蒸發掉。
7.?將烤好的肉松平鋪在容器上,冷卻後封口!
8.?配粥
9.?營養又美味
10.?生活如此美好,讓我們盡情享受吧!
技巧
溫馨提醒:
1.本品推薦給10個月以上的寶寶。
2.本品可配粥,加入饅頭或面包中,也可直接食用。