銀杏。屬於銀杏科銀杏屬。它是孑遺植物中現存最古老的種子植物，被稱為“活化石”。
銀杏最早出現在3.5億年前的石炭紀。中生代侏羅紀是銀杏的“黃金時代”，除了南極洲和赤道，地球上幾乎到處都有銀杏植物。
第四次冰川運動後，地球氣候發生了巨大變化，大部分銀杏植物瀕臨滅絕。與歐洲不同的是，中國的冰川並沒有連成大面積並覆蓋整個地面，侵蝕也相對溫和，所以這種珍貴的古老植物被奇跡般地保存了下來。
目前，世界上處於野生狀態的銀杏僅存在於浙江省天目山等少數山區。中國是銀杏的故鄉，中國的銀杏種植面積和產量均居世界第壹。
銀杏樹高大，樹幹筆直，體態婀娜，春夏翠綠，深秋金黃。其生長速度緩慢，壽命極長。在自然條件下，銀杏樹從種植到結果需要幾十年的時間，因此被稱為“公孫樹”，意為“雄種能從孫子那裏得到食物”，是樹中的長壽之星。