2.將豆子浸泡在45-60度的溫水中壹個小時左右。(註:溫水泡豆是為了篩選壞豆或壞豆，是培育優質豆芽的重要環節。綠豆浸泡半小時左右；黃豆浸泡壹小時左右；紅豆和黑豆因為皮厚，泡兩個小時左右。
3.將選好的泡好的豆子放入豆芽機的塑料篩網中，將篩網底部蓋平。不宜放太多豆子。
4.給豆芽機的水箱加水，接近總容量的2/3。把培養好的塑料網放在水箱上，插上管子，裝上葉片，蓋上透明蓋。連接電源後啟動。
5、豆芽機開關，水泵啟動，灑水器葉片開始旋轉灑水，每小時壹次，每次壹分鐘！
6.將豆芽機放在陰涼、黑暗的臥室、廚房、儲藏室或地下室。最好用透氣性好的深色布或毛巾蓋住蓋子，擋住光線，讓豆芽長得更好。
7.豆芽機1壹天換壹次水箱的水。換水時，關掉電源，取下透明蓋，取下培養豆芽的塑料網，換完水箱裏的水後再進行培養。
8.把裝有豆芽的塑料屏放回去，裝上灑水葉片，蓋上透明蓋，插上電源，啟動豆芽機開關。