我不知道紅燒魚的正確做法是怎樣的，但我知道所有叫紅燒魚的魚都沒有我媽做的好吃。其實我仔細觀察過媽媽做魚時放進去的菜和食材。說實話，我並不覺得特別難，但就是不好吃。我不知道為什麽。可能是我沒有把握好順序和火候。有些東西放的少，有些東西放的多。
2.餃子
我媽媽非常擅長做餃子。吃完媽媽包的餃子，她會想著下次再吃。就是這種神奇的力量，就是好吃。我曾經有過讓我媽開餃子店的想法，但是我忘了最後是怎麽做的。我聯系了裏面最愛吃的蒸餃。我覺得蒸餃比煮餃子好吃，大概是因為味道會滲透到皮裏面，餃子皮更有嚼勁。咬壹口油乎乎的牛肉水餃。
3.豬血
蒸豬血是必須的。小時候每年過年家裏都有豬血，差不多壹小鍋。除了送人的，我壹般都會留壹些蒸著吃。像蒸雞蛋餅，口感沒有雞蛋餅那麽順滑，但是很完美。加上蔥花和花椒粉，上面薄薄的壹層。怎麽可能好吃？喜歡吃血腸的人肯定會喜歡，甚至愛吃。