飲食卡路裏:252(卡路裏)
佐料
200克大蒜
3湯匙鹽
方法/步驟
準備好要腌制的大蒜。
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大蒜去皮去根，掰成蒜瓣，放入鍋中，冷水浸泡10分鐘。這對削皮有好處。
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把醋倒進碗裏，把糖和鹽放在盤子裏備用。
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保利的大蒜去皮，放入鍋中，加入1湯匙鹽，攪拌均勻。將大蒜腌制1天。
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是時候了。只要看著大蒜被腌制的時候收縮就好了。
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然後把剩下的2湯匙鹽，2湯匙糖和白醋放入蒜鍋中。
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然後攪拌均勻，放在幹凈的瓶子裏，蓋上蓋子，放在幹燥陰涼的地方，壹個星期就好了。
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結束
需要註意的事項
用鹽腌制大蒜，最好是白醋。