1.準備材料。
2.姜黃飯的做法，和壹般的煮飯做法壹樣，只要加壹勺姜黃粉壹起煮，飯就黃了。
3.拿起鍋，加入壹湯匙椰子油。最好用椰子油或者糙米油和牛油果油，但是椰子油的味道最好。
4.轉小火，加入芥菜籽和茴香籽，小火慢燉。
5.然後加入香菜籽，保持小火慢燉，避免大火，會燒焦。
6.當油溫開始變熱時，種子會起泡，芥菜籽會爆開。
7.此時，輕輕蓋上蓋子，觀察情況。等差不多了，就可以掀蓋子了。
8.加入腰果。
9.加花生。建議買生花生。如果買不到，炸花生也可以。
10.加入青椒或紅椒。
11.咖喱葉，壹起炒。
12.小火慢炒，加鹽調味。耐心點，不要生氣。如果用剩菜，請在此時加入姜黃粉，稍後與米飯混合。
13.將煮熟冷卻的黃姜飯放入鍋中，壹起翻炒。
14.加入半個檸檬汁，然後關火，不斷攪拌所有材料。
15.慢慢攪拌以混合味道。
16.加點黑胡椒增加香味。
17.然後靜置3分鐘，讓味道混合。