松茸中含有的松茸多糖具有壹定的美容和抗衰老作用，能有效清除人體內產生的過量自由基，增強機體的抗氧化能力；
松茸還可以起到美容養顏的作用，經常食用可以防止黑色素的堆積，增強免疫力，清理體內的廢物，從而改善疾病，降低血壓。松茸還可以保護牙齒。
擴展數據:
松茸中還含有少量不飽和脂肪酸，油酸、亞油酸、棕櫚酸等物質含量較高。這些不飽和脂肪酸可以清除人體血液中的殘留物，增加血管彈性，延緩血管衰老，稀釋血液，防止血栓形成。人們食用松茸後，不僅可以保護心腦血管疾病，還可以防止心腦血管疾病的爆發。
松茸中含有壹種特殊的雙鏈生物活性物質——松茸醇(RNA)，這種物質在其他任何植物中都沒有。具有超強的抗基因突變能力和極強的抗癌作用，能自動識別腫瘤細胞分泌的毒素，並能有針對性地接近腫瘤細胞並與之結合。
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