1,山藥粥健脾補肺。
生山藥30克,糖少許。將山藥卷成細篩,加入冷水,邊煮邊攪拌,兩三沸即可食用。加少許糖調味服用。
健脾止瀉,補腎,治勞損咳喘,脾虛泄瀉,百病虛弱。
蜜棗和山藥治療肺虛和慢性咳嗽
山藥1000克,蜜棗10克,植物油丁100克,糖350克,桂花汁,濕澱粉和少許熟豬油。
(1)山藥洗凈,放入鍋中,加清水淹沒山藥,用武火煮熟,山藥爛時撈起,去皮,用刀切成長6厘米、寬3厘米的長方形,拍平,去掉壹半核備用。
(2)大湯碗抹熟豬油,碗底排蜜棗,再排壹層山藥,中間夾壹層糖和板油丁,壹層壹層放入碗口,撒上糖,扣上蓋板,籠中蒸約1小時,然後取出,翻面即可食用。
(3)炒鍋大火,將湯汁濾入鍋中,加入清水100g、白糖150g和少許桂花汁燒開,勾上水澱粉,淋在山藥上。可用於補腎潤肺,治療肺虛、脾虛久咳、腹瀉、神疲乏力、四肢無力。
以上推薦主要是針對孩子的,但相比第壹個,第二個更適合孩子的喜愛。