養殖方式。?
基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖的，其得名原因是“圍基養殖”。基圍指的是廣東近海周邊的田地，為了避免水患的出現，就在田地的四周進行修築了堤圍，所修築的堤圍就被叫做基圍。而壹些蝦類非常喜歡跟隨著海潮的方向，進而遊到基圍下水流的平緩區域開始產卵，因此就被叫做了基圍蝦。
早期，基圍裏養的蝦主要是刀額新對蝦，所以它算是最正統的基圍蝦。後來，長毛對蝦、日本囊對蝦也被稱為基圍蝦。
飼養基圍蝦的技巧
1、池塘的建設：建設池塘應選擇水源充足、水質好、排水方便的地方，蝦池的面積要2畝以上，而且設置獨立的進排水渠，而且要對註入的水進行過濾，在池底挖好環形溝和對角溝，可以保證基圍蝦安全越冬。
2、基圍蝦苗淡化：壹般基圍蝦為海水養殖，所以需要將基圍蝦苗做淡化處理，淡化程度必須達到池塘標準，然後就可以直接移入到淡水中養殖，整個淡化過程需要經歷2天以上的時間。
3、水質管理：水質要求堿性，而且溶氧量高，水色為黃綠色為佳，如果水質渾濁了，要不定時的加薪水改善水環境，夏季要保證高水位。