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芋頭丸子怎麽做?

準備配料-

三四個紫薯

南瓜不要太多。

木薯粉的比例

紅豆多壹點

木薯粉的比例

糖可以多壹點。

-步驟-

1.這是南瓜、芋頭和紫薯。這是我蒸過的,就是把它們切成片,容易熟。我最後沒有用芋頭是因為木薯粉不夠t _ t。

2.然後,把蒸好的面團做成泥狀,混合面團,加入木薯粉。其實可以加壹點面粉,以防木薯粉不夠。註意,紫薯比較幹,要加水,木薯粉要多,刺激是2:1。南瓜是1:1。這是做出來的面團,紫色的面團是成功的,黃色的是失敗的,因為南瓜含水太多,但是木薯粉沒有了,不過沒關系,可以以後再加面粉。

3.好了

4.切成片;切成小塊

5.在鍋裏煮。哦,需要幾分鐘。看著芋頭浮起來就行了。然後拿壹個大碗,要涼水。將煮熟的芋頭放入冷水中。

6.去冷水

7.之前提到紅豆,忘記拍了。也就是紅豆煮熟後,碾碎,拌上白糖和蜂蜜,放入冰箱,最後吃的時候放上。可以加椰子汁,葡萄幹,水果。家裏沒有冰,可以用旺旺碾碎它們。