具體做法是:
1.準備好新鮮的大蝦，把大蝦的頭和殼去掉，然後把蝦線去掉，正好在大蝦的後面拿出來。蝦線不去除，會影響口感。
2.將處理好的大蝦放入盤中，加入壹勺料酒和壹勺醬油，再加入適量黑胡椒腌制15分鐘。
3.在鍋裏煮意大利面條。
4.煮好後，取出放入冷水中。泡1分鐘後取出瀝幹水分，這樣用冷水泡會防止太粘不方便纏繞。
5.把準備好的面條包在大蝦周圍，如圖。
6.烤盤上鋪壹層錫紙，然後把準備好的大蝦放在烤盤上。
7.放入烤箱或空氣煎鍋180度15分鐘。
8.是時候把姜粉烤好的大蝦拿出來，然後撒上適當的黑胡椒、孜然粉、椒鹽等調料，根據自己的口味添加。
烹飪無數小蝦的小技巧:
1，外面是脆皮面，裏面是好吃的大蝦。味道真的很好吃。作為年夜飯，壹定會讓家裏人贊不絕口。
2.調料根據自己的口味決定。
3、面卷大蝦炸15分鐘，面的顏色不是很深，如果喜歡顏色深壹點的可以炸2 ~ 3分鐘，蝦尾用錫紙包起來防止炸。
4.多余的面條也可以用空氣炸爐炸，和脆皮面壹樣好吃。