野生馬蘭頭的出現
馬蘭頭又名馬萊、紅菜花，為菊科多年生草本植物。有人會問野生馬蘭頭長什麽樣，其實野生馬蘭頭和馬蘭頭沒什麽區別。野生馬蘭的莖都是直立的，最大長度為70厘米。它的植株上端無分枝，下端有分枝。
野生馬蘭每年5-9月開花，8月結果。到6月10，果實會掉落，其果實不可食用。馬蘭頭適應性強，喜溫喜陰，也有壹定的抗寒性。短時間內可在零下10度生長，多分布在亞洲南部和東部。
馬蘭頭對光照的要求不高，但種植時植株要適當避光。通常植物可以放在半遮蔭通風的環境中，夏季最好放在陰涼通風處。馬蘭頭全草都可以吃，經常有人把馬蘭頭摘回家曬幹做成幹菜。
在壹些地區，馬蘭頭會被油炸或煮湯。馬蘭頭含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、鈣、鉀、煙酸、維生素A等多種營養成分。適當食用對人體有益。馬蘭頭長得很快，從播種到收獲大約只需要3 ~ 4個月。