養生壺是指以養生保健為目的，可以烹煮各種食材的小家電產品，類似於電熱水壺。屬於國家強制性認證產品，執行標準是GB4706.1-2005，GB4706.19-2008。
養生壺除了壹般的煮水、煮花茶，還可以煮蛋、煲湯、煮面、養生藥膳、五谷粥、火鍋、酸奶、煮酒、熱奶、涼茶、消毒、保溫、蒸水蛋、煮咖啡、嬰兒用水、奶粉用水。
養生壺使用前請先確認養生壺的插座和底部是否有水，有水請插擦幹再充電，以免玻璃破損。養生壺不可烹煮粉未及糊狀之食物，避免壺底粘底，造成損壞。養生壺請勿幹燒。
擴展資料
市面上的養生壺大多選取國產耐高溫高硼矽玻璃，但高硼矽玻璃也有優劣之分，質量差的很容易在高溫和冷熱驟變的環境中炸裂，而質量好的則具有耐高溫、高強度、高硬度、高透光率和抗化學腐蝕等特性。
劣質的養生壺煮水後的塑膠味很重，是因為用於密封發熱盤的膠圈使用的是非食品級的普通矽膠，當膠圈上部接觸水，並在發熱盤的加熱分解下，異味和有害物質會不斷遊離出來，危害人體的健康；而正規的養生壺則無毒無味，多是采用進口的食品級矽膠圈。
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