蠔油牛肉蝦鍋
材料:臘肉10g，香菇柄15g，白蝦150g，洋蔥2g，蔥20g，肥牛150g，油適量，鹽適量，蒸魚和醬油適量，蠔油和雞粉適量。
步驟:
1.洋蔥切絲，蘑菇蒂切成長條，大蒜切碎，培根切片，洋蔥切成蔥花；
2.煎鍋少放油，煎臘肉；
3.放入香菇柄炒香，放入蔥絲炒軟；
4.加入蠔油、蒸魚和醬油，炒香，加水燒開；
5.將食材連同湯汁壹起倒入砂鍋中燒開，然後加入牛肉片、鮮蝦和粉絲；
6.煮前放入蔥花，加蓋燜2分鐘，加鹽和雞粉調味。
蘿蔔絲燜白蝦
材料:白蘿蔔1，白蝦300g，油適量，鹽適量，姜末少許，料酒適量，醬油1勺，小蔥少許。
步驟:
1，白蘿蔔、白蝦洗凈；
2.鍋中倒入橄欖油，翻炒蘿蔔絲；
3.倒入白蝦，倒入少許料酒；
4、加入壹茶匙鹽，加入壹勺鮮美的鮮醬油或生抽；
5、加入少許開水，大火燒開後，撒上蔥花即可食用。