檳榔中含有大量的檳榔籽，檳榔籽中含有壹種叫水解檳榔堿的化學成分。這種生物堿可以提高副交感神經的興奮性。人吃檳榔，檳榔堿會刺激腎上腺素分泌大量腎上腺素，令人興奮，消費者會對這種刺激上癮。
嚼檳榔的危害
第壹，對口腔黏膜的損害
正常情況下，我們的口腔黏膜光亮、紅潤、有光澤、柔軟、有彈性，但如果長期咀嚼檳榔，口腔黏膜會萎縮，纖維組織會退化增生，失去原有的光澤和彈性，變得堅硬，壹點也不光滑。
第二，嘴巴越來越小。
由於口腔黏膜萎縮，嘴也會縮小，嘴張不開，而且又小又圓，說話和吃飯都很困難。而且口腔黏膜的萎縮和口腔的萎縮，唾液分泌減少，嘴唇幹燥，嘴角破裂，經常滲出血，所以口腔斑駁。
第三，臉會越來越大。
雖然長期嚼檳榔會讓嘴巴越來越小，但是臉可能會越來越大。這是因為檳榔的纖維很粗，很難咀嚼。在咀嚼的刺激下，患者頜角區域的肌肉和骨骼發育，這樣患者的咀嚼肌就會變得發達。另壹方面，牙齒會變短，臉會很寬。