因此,牛奶應該是補鈣的主要來源。大豆大豆是高鈣含量的高蛋白食物。500克豆漿含鈣120毫克,而150克豆腐中含鈣量高達500毫克。其他豆制品也是很好的補鈣品。海帶蝦皮海帶蝦皮是高鈣海鮮。每天吃25克可以補充300毫克的鈣,降低血脂,預防動脈硬化。蝦皮鈣含量較高,25克500毫克,也是補鈣的首選。
動物骨骼80%以上是鈣,但不溶於水,難以吸收。可以粉碎,用醋慢慢煮,也可以加入大豆和姜鹽。蔬菜中也有很多高鈣品種,100克雪裏蕻含鈣230mg;大白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜的含量也在150 mg左右。這些綠葉蔬菜每天吃250克可以增加400毫克的鈣。不妨把這些食物添加到孩子的飲食中。