準備材料:紅豆壹斤，水2500ml，蜂蜜適量？
1.紅豆洗凈後，放入碗中，用溫水浸泡壹晚。
2.紅豆泡好後，挖出來倒入電飯煲。加水打開烹飪按鈕。煮好後，不要開蓋再煮壹會兒。
3.紅豆煮熟後，用蜂蜜攪拌均勻後直接食用。
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吃紅豆的好處:
1，養心補血。古代李時珍把紅豆稱為“心谷”，強調紅豆的滋補作用。紅豆既能清心火，又能補辛苦。它含有豐富的粗纖維，在臨床上有助於降血脂、降血壓、改善心臟活動。同時含有豐富的鐵元素，可以行氣補血，非常適合辛苦工作。？
2.健脾胃。脾胃消化能力比較強，吸收好。所以身體虛弱的人，冬天要加緊進補，做好來年的營養儲備，這樣來年才會精力充沛，身體強壯，不會生病。
3.消除水腫。紅豆皮中所含的皂角苷除了含有豐富的鉀元素外，還具有很強的利尿作用，可以改善腳氣、腎功能下降引起的面、腳浮腫。所以治療水腫壹定要用紅豆。？
人民網-女性常吃紅豆，有六大好處。如何挑選優質紅豆？