吃玉米的禁忌:
六種人不宜吃玉米。
1，缺鈣、鐵等元素的人
因為粗糧中含有植酸和膳食纖維，會結合形成沈澱，阻礙人體對礦物質的吸收。
2.患有消化系統疾病的人
如果患有肝硬化、食管靜脈曲張或胃潰瘍，大量食用粗糧容易引起靜脈破裂和潰瘍出血。
3.免疫力低下的人
如果長期每天攝入50g以上的纖維素，會阻礙人的蛋白質補充，降低脂肪的利用率，對骨骼、心臟、血液等器官的功能造成損害，降低人的免疫力。
4.體力活動量大的人
粗糧營養價值低，能量供應少，對於從事重體力勞動的人來說，能量供應不足。
5.生長發育期青少年
由於生長發育對營養物質和能量的特殊要求，以及生理上對激素水平的要求，粗糧不僅阻礙膽固醇的吸收和轉化為激素，也阻礙了營養物質的吸收和利用。
6、老人和兒童
因為老年人的消化功能在下降，而兒童的消化功能並不完善，消化大量的膳食纖維對胃腸道來說是很大的負擔。而且營養素的吸收利用率比較低，不利於孩子的生長發育。
人民網-誰不該吃玉米？吃玉米的註意事項