方便面的主要成分是小麥粉、棕櫚油、調味醬和脫水菜葉，這些都是補充人體營養的必要成分。隨著全球化進程的加快和生活節奏的提高，方便面這種既能快速充饑又富含營養的美味食品越來越受到人們的喜愛。
方便面含有某些添加劑。說到添加劑，人們壹提到就臉色蒼白，以為是不健康的物質，這是觀念上的誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等添加劑。國家允許的添加劑都經過嚴格檢測，證明對人體無害，大家可以放心食用。
擴展數據:
盤進法
方便面因其即食能力強、價格合理，受到不同層次消費者的喜愛。方便面根據生產工藝的不同分為兩大類:壹是油炸方便面，即餅狀油炸烘幹；第二種是用熱風烘幹方便面，也就是用熱風烘幹餅。
1.看顏色:所有的餅都是均勻的乳白色或淡黃色，是合格的方便面，沒有燒焦，也不衛生。
2、氣味:好的方便面氣味正常，沒有黴味、辣味等異味。
3、看外觀:好的方便面形狀整齊，圖案統壹。
4.看復水:合格的方便面是復水後沒有明顯的斷條或抽條，口感不生不粘的方便面。
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