豆漿粉的營養遠不如豆漿機榨出來的鮮豆漿。市面上很大壹部分豆漿粉中，人工蔗糖的含量已經超過50%。喝蔗糖豆粉不如喝豆漿。
大豆中的維生素B2有助於維持皮膚和頭發的健康，維生素E促進新陳代謝，大豆糖復合物使腸壁表面光滑，排便順暢。另外，大豆低聚糖會被直接送到大腸而不被胃吸收，幫助雙歧桿菌活化腸道。
不適合喝豆漿的人
1，腸胃不好的人要少喝豆漿。
因為豆漿性寒，消化不良、噯氣、腎功能不好的人盡量少喝豆漿。豆漿在酶的作用下會產生氣體，所以腹脹腹瀉的人最好不要喝豆漿。此外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或引起脹氣。
2.有痛風癥狀的人不能喝豆漿。
痛風是嘌呤代謝紊亂引起的疾病，而大豆富含嘌呤，豆漿磨成漿，所以痛風患者最好少喝豆漿。
以上內容來源:人民網-豆漿粉等於豆漿嗎？“快餐壹族”的四種危險飲食習慣
以上內容來源:人民網-豆漿有營養嗎？但五種人不宜喝豆漿。