談談妳去重慶商務職業學院的事。經過兩年的學習，可以拿到正規的成人教育大專文憑(教育部網站上有大專文憑)和廚師等級證書。最重要的是學費比新東方便宜很多，努力學習還能拿獎學金。新東方壹年學費差不多上萬，重慶商務職業學院烹飪成人教育專業壹年3150。再說了，拿到大專文憑就可以轉行不做廚師，考公務員或者當村官。職業院校缺少烹飪老師，妳也可以當烹飪老師。全日制統招需要參加全國高考，填報我校。我校成人烹飪專業面向中專、中職、技校、職高畢業生和高中畢業生，以及高中同等學力的有誌青年招生。專業有中餐(主要是川菜和重慶特色菜)、西餐、糕點工藝、廚房行政四個專業，其中重慶火鍋和湯鍋制作是學院的專業。中國有60所左右的公辦烹飪專業大學，很多都是出於辦學困難。
而且各地的烹飪專業都是以培育地方菜為主。
除了四川菜和粵菜。其他菜系在中國根本不受歡迎。所以辦學很難。
重慶商務職業學院專業為川菜、重慶地方特色菜、重慶火鍋、湯鍋。
川菜是最大的菜系，學川菜和火鍋比學其他菜系更有前途。