看妳自己的口味了。常用的蔬菜有白菜、菠菜、韭菜。上面說的幾種蔬菜是蔬菜水餃常見的餡料,也很好吃。妳喜歡什麽就用什麽。這個沒有特別的要求。完全看妳自己的喜好,不限於這些蔬菜。
其實做包子並不難。首先,在壹小碗清水中加入酵母和適量的糖融化,然後倒入面粉,揉成光滑的面團。揉好後蓋上蓋子或保鮮膜,直到發酵。在等待期間,我們可以準備餡料。將蔬菜、肉末、蘑菇和壹些調味品攪拌均勻。記住不要做得太鹹。取出面團後,撒上壹些幹粉,揉成長條,切成小塊。然後拿出搟面杖,用搟面杖把面團搟成皮,註意皮要邊薄中間厚。搟好皮後,放入壹大勺菜餡,左手拿著,右手疊好,把菜餡放進去,然後放鍋裏蒸。為了讓大家更容易了解蔬菜包子的做法,這裏給大家看壹個視頻,按照視頻上的步驟做就可以了。