榛子屬於樺木科，栗子屬於殼鬥科。
榛子本身富含油脂(多為不飽和脂肪酸)，含量達到60.5%，使脂溶性維生素更容易被人體吸收，對身體虛弱、病後體虛、容易饑餓的人有很好的滋補作用。
其維生素E含量高達36%，能有效延緩衰老，預防動脈硬化，滋潤肌膚。
榛子中含有抗癌化學物質紫杉醇，可治療卵巢癌、乳腺癌等癌癥，延長患者壽命。
榛子本身具有天然的香氣，有開胃的作用，其中豐富的纖維素也有助於消化，防止便秘。
擴展數據:
1、榛子本身富含油脂(多為不飽和脂肪酸)，其含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更容易被人體吸收，對體弱、病後虛弱、容易饑餓的人有很好的滋補作用；
2.其維生素E含量高達36%，能有效延緩衰老，預防動脈硬化，滋潤肌膚；
3.榛子中含有抗癌化學物質紫杉醇，可治療卵巢癌、乳腺癌等癌癥，延長患者壽命；
4、榛子本身具有天然的香氣，有開胃的作用，其中豐富的纖維素也有助於消化，防止便秘；
百度百科-榛子