常規種植下，草莓上市時間主要是6-8月和6-6月，1。但目前大部分草莓都是大棚種植，通過調節環境條件可以改變大棚種植草莓的成熟時間，使其壹年四季都能成熟上市。草莓是壹種多年生草本植物，原產於南美洲，在中國和歐洲廣泛種植。
草莓是壹種多年生草本植物，原產於南美洲，在中國和歐洲廣泛種植。株高10-40 cm，莖低於葉或近等長，密被黃柔毛，瘦果頂端橢圓形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。我國栽培的草莓品種很多，世界上有兩萬多個品種，但大面積栽培的優良品種只有幾十個。
挑選草莓的小貼士
好的草莓應該顏色均勻，紅色鮮艷，而激素草莓顏色不均勻，光澤度差，頭部也就是蒂部的顏色清晰，呈綠色。正常草莓表面的芝麻應該是金黃色的。如果表面顆粒太紅，就要特別警惕了。不要買表面有白色物質無法清洗的草莓。
普通草莓比較小，呈規則的圓錐形，而激素草莓體積比較大，形狀奇特，可能會導致扭曲。壹些激素草莓因品種不同而呈圓錐形。好的草莓果肉鮮紅有光澤，內部沒有空洞。如果切好的草莓果肉太白，就不要買了。