四棱豆的圖片，四棱豆的功效和作用。

四棱豆又稱楊桃或四棱豆，是壹種營養價值特別高的豆類食品。素有綠金之稱，是青菜中的貴族。近幾年才走近普通人的生活。那麽四棱豆的功能和作用是什麽呢？今天，我將帶妳去了解更多。

四棱豆的功效與作用1，四棱豆可以滋補身體。

四季豆可以滋補身體。這種蔬菜含有多種對人體有益的氨基酸和礦物質，還有多種維生素，其中賴氨酸含量最好。人們食用後，可以提高身體組織和細胞的活性，還可以提高身體素質，減少壹些常見病的發生。

2、四棱豆可以保護心腦血管。

四棱豆中含有多種天然抗氧化成分，其中維生素E、酚類和黃酮類含量較高。這些物質可以軟化血管，避免血管老化，加快血液流動，對高血壓、高血脂、動脈硬化有很好的預防作用。

3、四棱豆可以提高視力。

四棱豆中還有大量的胡蘿蔔素和維生素A，對人的眼睛大有裨益。可以同時預防夜盲癥和視力下降。另外，四棱豆是壹種綠色的菜，可以用來美容。它含有維生素、礦物質和氨基酸，能加速皮膚細胞的新陳代謝，避免皮膚細胞老化，對改善皮膚彈性有重要作用。