妳需要有壹個抽屜(就是壹端有幾根電線彎曲,另壹端有把手的東西),最好有打蛋器。
妳需要壹個電飯煲,家裏有烤箱更好。
最好再有壹個細篩子。
以上是蛋糕毛坯部分,
這是裝飾部分。
應該有壹個紙袋,壹個紙嘴,壹個托盤。如果沒有紙袋,可以用塑料袋或紙卷成圓錐形。在下面切壹個小口來擠壓細絲。也可以買壹次性紙袋,很便宜。
-
成分方面:
妳需要新鮮的雞蛋,油,過篩的面粉(低筋面粉更好),白糖(綿白糖更好幫助上色),最好有壹袋鮮奶。有條件的話來個檸檬更好。可以往蛋黃糊裏擠幾滴汁,但是可以去味。然後是鮮奶油,和有色食用色素。但是那個小桶可以讓妳用很長時間。太浪費了。
-
最後,裝飾花卉時室溫要控制在22度以下。否則鮮奶油很容易漏。。壹盒鮮奶油足夠妳做兩三個八寸蛋糕了。也挺浪費的。。蛋糕房DIY是個不錯的選擇。