1、工具類：燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、壹次性筷、壹次性碗、壹次性盤、壹次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。
2、調料類：調和油、鹽、燒烤醬（汁）、辣椒粉（老幹媽）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜面醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥。
3、食品類：葷菜，如雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、蝦等。素菜，如玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆等。水果，如香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜等。飲品，如礦泉水、涼茶、橙汁、啤酒等。