但是對於國內很多不辣不開心的人來說，土耳其面不辣，吸引不了自己。甚至不如某些口味的方便面好吃。對於不愛吃辣的人來說，他們接受不了火雞面的辣度，認為火雞面不好吃。
為什麽土耳其面條在中國受歡迎。
1，獨特的味道。火雞面比較辣，第壹口特別甜。但是，甜味過了之後，就會產生辣味。吃了壹口，就忍不住想吃第二口。
2.它本身就很受歡迎。方便面本身就是中國年輕人喜歡的壹種快餐。不僅好吃，還很方便容易。
3.偶像市場。在《中國火》裏，韓劇總是吃火雞面，熒幕上的演員吃得酣暢淋漓，讓這些明星的粉絲都想親自嘗試壹下。
4.作為壹種娛樂活動。土耳其面之所以能在中國火起來，多半是因為很多人都說土耳其面吃起來很辣，所以壹些喜歡吃辣的朋友想去嘗試壹下，壹些不能吃辣的朋友也想冒險去挑戰壹下。