羊肚菌:富含人體所需的多種氨基酸，具有補腎、健腦、提神、益胃、促進消化的功效。非常適合提高免疫力的人。
蘑菇:含有多種維生素和礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體的適應能力有很大的作用。具有健胃、護肝、降血脂的功效。
大棗:具有補氣養血、消食化積、養血安神、提高免疫力的功效。
枸杞:含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，有提高機體免疫力的作用。
成分:
雞肉(半個)，姬松茸10g，羊肚菌10g，金針菇10g，紅棗5個，枸杞壹把，生姜兩片，“這裏4個人”。
調料:
鹽(適量)
練習:
1雞肉放入冷水中，煮出浮粉，撈出洗凈備用。
2姬松茸、羊肚菌、香菇、大棗(去核)、生姜(切片)、枸杞，洗凈備用。
3在湯鍋中加入雞肉、姬松茸、羊肚菌、香菇、去核紅棗、生姜、適量的水，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火煮壹個半小時。
4加入枸杞鹽調味，然後大火煮開。