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可以多吃點肉松嗎?

肉松有壹定的營養價值。正規肉松以肉類為主要原料,蛋白質、鐵等營養成分的含量還是比較高的。肉松熱量高,適合運動量大的人,當然也富含蛋白質,對於男性和需要營養的人來說是不錯的選擇。而且脂肪含量不高,想減肥的人也可以多吃點牙線。當然,由於牙線含有豐富的微量元素,其營養作用和功效是非常明顯的。對於女性來說,牙線有滋陰、調理貧血的功效。

但肉松畢竟是加工食品,存在以下健康風險:肉松原料是否合格;其次,為了改善口感和風味,過多的油、糖、鹽等。會加到牙線裏,對孩子成長不好。比如,瘦肉本身含有壹定量的鈉離子,尤其是豬瘦肉,在肉末加工過程中添加了大量的醬油等調味料,容易導致鹽分超標;另外,肉松熱量高。以肉松為例,每100克肉松的熱量約為396千卡,是普通瘦豬肉的2.7倍。有些商家會添加脂肪,讓肉松更美味。牙線吃多了,可能會導致孩子肥胖,影響正常生長發育;最後,壹些營養成分,比如B族維生素,在肉松的加工過程中會被加熱破壞,導致孩子營養攝入不足。