方法很簡單，就是把成熟的香蕉、蘋果、梨等成熟度高的水果和妳買的青芒果放在壹個塑料袋裏，然後紮緊袋口，利用成熟水果分泌的乙烯讓青芒果盡快成熟。
2.高溫催熟:3天左右。
把芒果放在陽光下、溫暖的空調房裏，或者其他溫度高的地方，可以增加芒果的呼吸作用，加速乙烯的釋放，也可以達到芒果快速成熟的目的。
3.水稻成熟:3天左右。
把青綠色的未成熟芒果埋在存放大米的米缸裏，通過大米堆積的高溫環境和散發的乙烯使芒果成熟，也更快。
4.藥物催熟:2天
如果妳買了很多綠松石芒果，它們還處於比較僵硬、不成熟的狀態，急於出售，可以通過使用乙烯利等藥物使它們快速成熟。
5.自然成熟
如果不是特別著急吃芒果，可以讓芒果自然成熟，把青的和未成熟的芒果放在紙盒裏。把芒果依次排好，放在陰涼避光的地方。避免放在冰箱、潮濕、高溫或其他水果壹起，以免芒果腐爛變黑或成熟過快。