牛肉餡餃子
胡蘿蔔?牛肉餡配上香菜，絕了！！！
用料 ?
牛肉餡 500g
胡蘿蔔 3根（350g）
香菜 160g
洋蔥 120g
姜末 15g
五香粉 2勺
生抽 5勺
香油 3勺
鹽（炒胡蘿蔔） 適量
食用油（炒胡蘿蔔） 適量
餃子皮 若幹
牛肉餡餃子的做法 ?
牛肉餡中放生抽和五香粉順時針拌五至十分鐘，打上勁兒哈。
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洋蔥和姜切末，放入香油攪拌均勻備用。
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胡蘿蔔擦絲，鍋中放底油將胡蘿蔔炒熟，過程中加入跟平常炒菜時壹樣的鹽，炒好晾涼備用。
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香菜切末備用。
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等待胡蘿蔔晾涼的時候，將洋蔥末放入牛肉餡中繼續順時針拌勻，然後再將晾涼的胡蘿蔔和香菜放入餡中順時針拌勻，過程中嘗鹹淡，根據自己口味可適當加鹽。 其實很簡單，味道超級香！
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我包的?
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老公包的?
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