北京是世界第八大美食城市。這裏的食物種類繁多，制作精細精致。吃著香脆香甜的烤鴨、芝麻醬和用木炭銅鍋煮的熱騰騰的肉，在北京以外的地方很難找到這種味道。還有豆汁、炒肝、紅燒肉、濃郁的醬肘子、油炸灌腸，甚至還有賣遍全國的稻香村小吃。關於美食，北京還是有自己的壹套。
芝麻醬流淌在北京人的血管裏。如果妳想感受最正宗的芝麻醬味道，建議妳來趙府街。北京有這樣壹件趣聞。有壹年，北京的芝麻糊糧荒店座無虛席，那是北京最後壹家國營雜貨鋪。老舍先生親自提出，由政府解決街後王璋胡同的芝麻醬供應問題。
問題，他說“北京人夏天離不開芝麻醬”。後來老北京人都來這裏做醬，因為只有這裏的芝麻醬還像他們小時候的味道。店裏有9個大桶，每個能裝50斤芝麻醬，壹般不到壹周就賣完了。麻醬炸肚，涮肉醇厚濃郁，是地道的北京風味。有了芝麻醬，連芝麻餅、花卷、威化餅都可以用芝麻醬包起來。如果妳來北京，記得嘗嘗芝麻醬。揭開蓋子就能聞到芝麻的香氣，舔起來味道濃郁細膩。北京芝麻醬等妳來滿足妳的渴望。