1.腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，具有補充體力、消除疲勞的功效，適合容易疲勞的人食用。
2.腰果含有豐富的維生素A，是極好的抗氧化劑，可以使皮膚有光澤，氣色更好。
3.腰果還有催乳的作用，對產後乳汁分泌不足的女性有益。
4.腰果含有大量的蛋白酶抑制劑，可以控制癌癥病情。
5.經常食用腰果可以強身健體，提高身體的抗病能力，增強性欲，增加體重。
6.中醫認為腰果味甘、性平、無毒。可以治療咳嗽、心煩、口渴。《本草補遺》說:腰果仁主治口渴、潤肺、除煩、化痰。《海藥本草》也說:主要癥狀為煩躁、心悶、痰多、傷寒、流涕、逆氣咳嗽。
擴展數據
腰果購買指南
1.最好選擇完整的月牙形，顏色潔白飽滿，氣味芳香，油脂豐富，無蛀蟲，無斑點；手黏黏的或者濕濕的，說明新鮮感不夠。
2.使用前最好將洗好的腰果浸泡5小時。
3.應存放在密封罐中，存放在冰箱中，或放置在陰涼通風處，避免陽光直射。
參考資料:
百度百科-腰果