廚房！廚房！妳認為世界上最便宜、最實惠、最漂亮、最有營養、最健康的菜是什麽？廚房想了壹下:哦，媽媽，小蔥拌豆腐！我壹聽，有道理！於是，九環大刀切爛片，用真火煮三昧，把混好的天絲和清水碾碎，蔥花帶油進來，再放鹽香油，最後放四兩斤小蔥，哈哈，完成！
原料:豆腐、小蔥、紗布、香油、鹽、蔥油。
練習步驟:
步驟1:準備食材，豆腐切片，小蔥切成蔥花和蔥葉。
第二步，豆腐上鍋蒸，冷水小火煨十分鐘，放入紗布中掐掉水分。
第三步，鍋裏放油，把蔥花炒香，把蔥花油倒入豆腐裏。
第四步:加入適量的鹽和香油，攪拌均勻，撒上蔥花。
第五步，哈哈，搞定。
小貼士:
1.蔥花主要是指白色的部分，蔥葉是綠色的部分。2.蒸豆腐，也叫釀造。和酒壹樣，是為了傳播豆腐本身的風味，讓它更美味。3.煮蔥油的時候，蔥花不要燒焦，會影響口感。4.洋蔥拌豆腐，最怕沒味道，豆腐是豆腐，洋蔥是洋蔥，很難吃。它是通過釀造制成的。雖然有點復雜，但是真的很好吃。夥計們，試試看！