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雲南石林人參果怎麽吃,可以生吃嗎?

人參果可以生吃。

吃人參果的其他方法:

1.幹人參果、百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄幹、大米加水煮沸30分鐘左右,加少許糖,做成清香爽口的八寶粥,冷卻後口感更佳。

2.將人參果幹與小米、紅棗、紅糖混合,加水,文火熬到粥爛,人體更容易吸收。

3.將人參果幹、當歸、母雞、枸杞放入湯盆中用小火煮至雞肉熟透,即可食用。

擴展數據:

人參果的五大功效

硒是維持機體正常活力的微量元素,是人體必需的營養素之壹。能激活人體細胞,增強活力,預防癌癥,抑制心血管疾病。

人參果的硒含量是水果中最高的,可以補充人體所需的硒。鉬有抗癌作用,對高血壓、糖尿病有益,人參果鉬含量也不低。人參果被譽為“生命之火”、“抗癌之王”。

人參果的含量高於所有水果和蔬菜,對中老年人和青少年增強體質、促進健康具有重要意義。

人參果除了是鮮果,還可以當蔬菜煮、炒、炸、拌,使湯清淡爽口。

人參果風味獨特,營養豐富,開發前景廣闊,可加工成人參果口服液、鮮果汁、罐頭、飲料等。

人民網-人參果被譽為“抗癌之王”,教妳三種不同的吃法。