配料:辣椒、蒜、番茄、海天豆瓣醬、鹽、米醋、糖。
練習步驟:
步驟1，辣椒已經摘了兩三天了。這兩天真的很忙。我們趕緊做個簡易版的韓式辣醬吧，洗幹凈晾幹。
第二步，辣椒去蒂去籽。沒有具體的克數。我可以多吃辣。我做的是微辣和中辣之間的量。
第三步，不加水，直接打碎就好，不要做成糊狀或泡沫狀，就像記憶中冬天雪花的大小。
第四步，將大蒜搗碎。
第五步，嗯，雪花有點大。
步驟6、5個西紅柿去皮，搗成糊狀。
第七步，鍋裏放油，感覺油有多少，胖了就少放！將辣椒和大蒜炒香，然後加入豆瓣醬攪拌均勻。
第八步:倒入番茄醬，小火煨，不斷攪拌。這個時候可以放點鹽，糖，米醋，因為豆瓣醬是鹹的，所以我放了壹勺鹽，這是個人的。
第九步:湯差不多稠的時候出鍋，香味微辣，有點甜。
Step 10，簡直，超級吃貨，百搭，吃韓式辣醬可以壹口氣上五樓，腰不酸，腿不疼，風濕性關節病患者的福音，今晚有沒有拌飯的誘惑？
小貼士:
這個比較簡單，也可以加壹個蘋果，或者直接用蘋果代替西紅柿，加壹些姜和蔥。下次吧。