準備必要的配料
2.
松茸洗凈，用清水浸泡半小時以上。
3.
途中換壹兩次水。不要把松茸泡的水倒掉。留著以後壹起做湯吧。很有營養。
4.
紅棗用清水浸泡壹會兒，然後洗凈備用。
5.
排骨洗凈後剁成小塊，姜切片。
6.
剁碎的排骨在火上用冷水煮。
7.
煮沸後，用勺子撇去浮沫，繼續焯兩三分鐘(去血)
8.
將排骨焯壹下，撈出備用。
9.
拿個砂鍋，把排骨放鍋裏。
10.
加入浸泡洗凈的松茸
11.
添加紅棗
12.
加入姜片
13.
將浸泡過松茸的水倒入鍋中。
14.
加入適量清水(壹次加夠水，中間不要加)。
15.
我喜歡喝湯，所以我多加點水。
16.
把砂鍋放在爐子上，蓋上鍋蓋，燒開。
17.
水燒開後，如果有泡沫，撇去泡沫。
18.
然後加入1湯匙料酒。
19.
繼續蓋上鍋蓋，小火燉2小時左右。
20.
燉好後加入洗凈的枸杞。
21.
加入適量鹽調味，繼續煮5分鐘後關火。
22.
出鍋了！蘑菇湯太好吃了！
23.
宜人的香氣